>>Bisher konnte ich jahrenlang sowohl email Adresse als auch Passwort beim Einloggen
>>eintippen. Seit kurzem plötzlich kann ich nur Passwort eintippen, Nutzer-Email-Adresse ist vorgegeben.
Du kannst oben anklicken "Das ist nicht mein Account" - dann erfolgt die Eingabemöglichkeit eines anderen Accounts
>>Ich will nicht, dass Browser sich meine Email-Adresse merkt.
Nicht der Browser sondern Ebay ist das Übel. An der Loginmaske wurde erst wieder herumgefummelt. Nur Ebay macht das eben nicht, sondern läßt (absichtlich) eingie Cookies gesetzt. Beim Logout sollten normalerweise alle Cookies zurückgesetzt werden. Es hilft nur die Funktion am Browser mit Cache und Cookies löschen.
Meine Meinung ist das ein Sicherheitsthema, insbesondere an fremden Rechnern macht sich das nicht so gut. Nur Ebay und Sicherheit? Nein, das passt nicht wirklich.
