Artikel aus Kombirechnung entfernen, bei geöffnetem Fall

[ich-liebe]

Wie kann ich aus einer Kombirechnung einen Artikel entfernen, den der Käufer nicht mehr haben will, und bei der Überweisung bereits abgezogen hat. Die restlichen Artikel sollen verschickt werden. 

Und dieses bei einem offenen Fall wegen nicht-bezahlens.

Wenn ich den Fall schliesse, kann ich gar nichts mehr machen an der Rechnung, soweit ich weiss.

MfG

Yolanda