aber scheinbar kann man das nur noch per Telefon während der Geschäftszeiten.
Das ist nicht ganz richtig! Ebay hat ein Impressum wo man auch eine Mailadresse findet.
Zu deinem Problem: Cache hast du mal geleert und Cookies gelöscht? Anderen Browser versucht? Eigentlich sollte man problemlos eine weitere Sendungsnummer angeben können. Du kannst die Sendungsnummer auch dem Käufer per ebay Nachrichten mitteilen, das kann ebay auch einsehen falls nötig.
Denn welcher heut sein Blut mit mir vergießt, der soll mein Bruder sein (William Shakespeare - Heinrich der V.)