01-08-2018 21:36
23-08-2018 21:16
24-08-2018 06:44
einen schönen guten Morgen
oh jeh päpstin....das hört sich nach viel Arbeit und Dreck an wenn das alles wieder aufgerissen werden muß
so Wetter ist mal wieder erträglich ....denke aber das es jetzt bergab auf den Herbst zugeht
Hauptsache es regnet sich jetzt nicht vollkommen ein
wünsche euch allen ne super schönen Tag
24-08-2018 12:58
25-08-2018 05:18
einen schönen guten Morgen
drücke dir die Daumen das der Schaden leicht zu beheben ist
heute noch dann habe ich auch Wochenendeeeeeeeeeeeeeeeee
wenn das Wetter auch nicht so schön sein soll....egal
wünsche euch allen nen angenehmen Tag
31-08-2018 21:26
Der August geht zu Ende, kalt und regnerisch heute, aber
so viele Tomaten, Äpfel und Birnen hatte ich noch nie vom Garten.
Muss Morgen früh anfangen Einkochen! Es wäre sonst schade um die Ernte.
Hat jemand Ideen was mit Äpfeln als machen kann ausser Apfelmuss? TK ist voll........
Mit Tomaten, Paprika und Aubergienen kann ich viel anfangen, mit Obst weniger.... habe schon Kartonweise verschenkt, die Obstbäume sind immer noch voll.
31-08-2018 21:38 - bearbeitet 31-08-2018 21:39
hallo Magnolia......
Wie wäre es mit Apfelchutney, gedörrten Apfelringen oder pressen als Apfelsaft oder Apfelwein.....
noch einen schönen Abend....
31-08-2018 21:48
Hallo @ magnolia2xt!
Hier sind ein paar Ideen, vielleicht kannst du sie umsetzen.
https://www.smarticular.net/rezepte-aepfel-ernte-konservieren-herzhaft-oder-suess-lagern/r
WIR SIND NICHT AUF DER WELT, UM SO ZU SEIN, WIE ANDERE UNS HABEN WOLLEN.
31-08-2018 21:56
Hallo @bonsai456
Chutney war das gerade was mir gefehlt hat. Danke!
Aplelchutney mit grünen Tomaten und Ingwer werde ich mal probieren.
Mit Saft und Apfelwein kann bei uns keiner was anfangen, beim Obstler da wären die Nachbarn dabei......(kann ich nicht, mag ich nicht, darf ich nicht brennen).
31-08-2018 22:14
Hallo *sweet-melody*
schaue mir Morgen die Seite mal an, danke für den Link.
01-09-2018 20:58
Nun haben wir September.
Ratzifatzi ist ein Monat um und der Nächste beginnt.
Es wird auch schon wieder früher dunkel.
Hi und winks
Und der Link zeigt mir Rezepte mit Radieschen....
01-09-2018 21:43
"Und der Link zeigt mir Rezepte mit Radieschen.... "
hatte ich heute Morgen auch gedacht, Radischenblätter essen?
nachdem ich so leckere Zutaten vorhanden habe.
nach dem Kaffee habe ich angefangen zu kochen, den ganzen Tag......für getrocknete Tomaten vorbereitet, 15 Kg San Marzano Tomaten blanschiert und geschält und eingemacht....heute Nachmittag noch Paprika und Aubergienen gegrillt, morgen werden diese verarbeitet (eigemachtes gegriltes Gemüse) mhhh......und Apfel-Tomaten Chutney, den frischen ingwer musste ich heute noch kaufen.
Ich zünde den Holzofen an, egal ob es warm und sonnig wird, nebenbei noch Brot backen.
01-09-2018 21:55
Hallo @ magnolia2xt und @ voli-maus!
Tatsächlich, wenn ich jetzt darauf klicke, kommen bei mir auch Radieschen, komisch!
Gestern war das nicht. Ihr könnt in dem Link ja auch noch die Wörter *rezepte-aepfel-
ernte-konservieren-herzhaft-oder-suess-lagern* lesen.
Dann war der Link ja nicht sehr hilfreich. 😞
WIR SIND NICHT AUF DER WELT, UM SO ZU SEIN, WIE ANDERE UNS HABEN WOLLEN.
01-09-2018 22:03
hallo ihr Zwei .......
habe mir den Link auch gerade angesehen......
fündig wird man auf dem Tab "Selbermachen"......davon die seite 2 oder 3
bin unter anderem auf ein Rezept für Apfelessig gestoßen.......
Also nochmal gucken....
N.S. Radieschenblätter kann man wirklich essen.....schmecken ein wenig scharf durch die enthaltenen Senföle
in Salat recht lecker.....und ich bin kein Vegetarier.....
Dann gut`s Nächtle......
01-09-2018 22:16
Hallo Sweety , keine Ursache, der Link zeigt zwar was du posten wolltest aber beim Klicken völlig was anderes rauskommt, die Seite ist nicht ganz koscher, mein Malwerbytes hat schon wieder eine Werbung von dieser Seite geblockt....wollte noch mal testen.....
01-09-2018 22:22 - bearbeitet 01-09-2018 22:23
die Radischenblätter sind so harrig rau, da kann man doch Kapuzinerkressen Blüten oder junge Blätter davon als Ersatz nehmen.
01-09-2018 22:41
Haarig sind nur die uralten Blätter....
junge Radieschenblätter in einer heißen Pfanne in schäumender Butter kurz angebraten.......ein Gedicht......
Schau mal in die Rezepte der Sterneköche.....z.b. Lorenz Jung
auch das Grün von Möhren ist essbar (Smoothies) oder auch leicht angebraten als Beilage.....
Unterschied Radieschengrün zu Kapuzinerkresse: Radieschengrün enthält viel Vitamin C und Eisen, Kapuziner gilt als ein Naturantibiotikum....
aber jeder so wie er mag.....
Jetzt aber wirklich gut Nacht......
02-09-2018 17:15
Apfelessig habe ich noch nicht gemacht, wird ausprobiert.
habe eine andere Seite gefunden, ein 3L Glas mit Äpfeln, Zucker und Wasser angesetzt, mal sehen ob sich die "Essigmutter" bildet.
03-09-2018 11:36
ist zwar schon September aber stelle trotzdem an alle ganz liebe Grüße ab
da ich heute GsD frei habe ist/war es der optimale Tag meinen Haushalt zu machen
sogar die Fenster geputzt
jetzt gehts noch zum einkaufen
03-09-2018 21:22
Nabend 🙂
Fall du morgen noch frei hast, könntest du ja bei mir weitermachen, bist ja in Übung 😉
und vielleicht noch
03-09-2018 22:11
Huhu Sunny, Du kannst auch gerne zu mir kommen................es müssen nur noch die Fenster geputzt werden..............stell Dir auch den "Kärcher" zur Verfügung.
Hier ist es endlich kühler geworden, aber im Laufe dieser Woche soll's nochmal in Richtung 30°C gehen.
Päpstin, das ist großer Mift, da hast Du einiges zu ertragen. Mach den Heizungsfritze rund, das kann es nicht sein, dass nach so kurzer Zeit schon ein solcher Schaden auftritt.
Auch wenn die Versicherung zahlt, die Arbeit bleibt doch an einem hängen.
Tö streitet noch immer mit der Versicherung wegen ihrem Wasserschaden, weil sie die Folgekosten nicht übernehmen wollen. Der Wassereinbruch war im UG, aber durch die Trockenmaschinen hat sich das Laminat im EG verzogen, da fühlt sich jetzt keiner zuständig, jeder Handwerker schiebt es auf den andren. Liegt alles beim Anwalt, wird wohl einen Prozess geben.
Ich hab heute erfahren, dass unser "Herr Projektleiter", Giu, gestorben ist. Mehr weiß ich nicht, aber er war eigentlich viel zu jung dafür.